Más Cafeína que un Monster COLD BREW: el mejor pre-entreno natural

El secreto de los atletas de fuerza: un método de café que concentra hasta 300 mg de cafeína por vaso y sabe mejor que los pre-entrenos.

En el mundo de la nutrición y suplementación para el rendimiento, hay opiniones de todo tipo.

Solo tenemos que pasearnos un rato por las redes sociales y encontraremos al que dice que mejor dieta cetogénica alta en proteínas, el que dice que mejor bajar la proteína y subir los carbohidratos, el que defiende el ayuno, el que habla de dieta ancestral… Suplementos que se ponen de moda y luego desaparecen…

Parece imposible poner a la comunidad en acuerdo de algo. 

Hasta que aparece la cafeína. Todo el mundo está de acuerdo en que la cafeína es un suplemento que se relaciona con el rendimiento deportivo, y especialmente en el Powerlifting y deportes de fuerza.

Aumenta la concentración, el foco, la activación… en definitiva, aumenta el rendimiento (siempre en cantidades controladas, sin sobrepasar los 6mg por kg de peso).

Es más, hace unos años nuestro amigo Juanjo, hizo un video para nuestro canal de Youtube de más de 1 hora hablando solo sobre la cafeína, así que si te apetece empaparte de los beneficios de este suplemento, te lo dejo por aquí  https://www.youtube.com/watch?v=WAbiUSki9L4

Y así aparecen las fórmulas pre entreno, bebidas energéticas, la cafeína en diferentes formatos, hasta en formato nasal.

Sin embargo, nosotros somos amantes del café. Del café bueno, del café de especialidad, que además de estar más rico, achocolatado, y no necesitar azúcar, tiene muchos otros beneficios para la salud aparte de los propios que tiene la cafeína. Y jxder, está mucho más bueno que la mayoría de pre entreno que sabe a gominola…

¿Qué ocurre? Que la mayoría de atletas toma pre entreno y no café, porque piensan que tiene más cafeína, que el café solo tiene 30-50mg, y esto no le es suficiente para un buen entrenamiento de powerlifting, y esto se debe a que no conocen en Cold Brew.

El Cold Brew es un método de preparación de café en frío, mediante el cual, durante 18-24h de extracción (a diferencia de un expreso que tarda segundos), conseguimos que un vaso de café pueda llegar a tener hasta 300mg de cafeína.

Si, más que una bebida energética o un pre-entreno en un vaso de café.

Por eso, y por su sabor, es nuestro método de preparación favorito, sobre todo en verano y para antes de entrenar.

Además, prepararlo es muy sencillo, tan solo tienes que seguir los siguientes 5 pasos, y tener un poco de paciencia: 

• Comprar una jarra para cold brew, o una prensa francesa. 
• Comprar un buen café de especialidad, e indicar que la molienda sea gruesa. Nosotros usamos el de Santo Amaro. 
• Añadir en la jarra o en la prensa 100ml de agua por cada 10gr de café. Es decir, para 1L, 100gr de café. 
• Y aquí entra la paciencia. Lo llevas a la nevera 18-24h, y dejas que se haga la magia. 
• Una vez pasado el tiempo, retiras el café restante, y ya tienes tu bebida para mejorar tu rendimiento. Que te aguanta 3-5 dias en la nevera sin problema.

Este método lo puedes leer de forma más profunda en este artículo de la web de Santo Amaro la empresa de café de especialidad a quien pedimos siempre y con quien colaboramos (y que te recomendamos que pruebes el Papúa y Etiopía).
Visita receta completa de Cold Brew con café de especialidad.

En resumen, si una bebida energética de 500ml se te hace eterna, el gas no te sienta bien, prefieres evitar una lista de 300 ingredientes, y el sabor se te hace demasiado empalagoso. Dale una oportunidad al Cold Brew pre entreno, haznos caso.